2013年德國人均消費甜食約32公斤

2014年01月22日16:58 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

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據德國《世界報》1月21日報道，德國甜食產業在經歷了兩年的不景氣后，銷量于2013年首次出現上升，去年德國的人均甜食消費量達到約32公斤。

德國為世界上的甜食出口大國。據德國甜食工業協會（BDSI）介紹，2013年該國的220家本土生產商共出口了180萬噸巧克力、糖果、果汁橡皮糖及其他零食。其中一些中型企業的產品出口量接近其年產量的一半。德國產的甜食主要銷往歐盟各成員國，其出口份額占到了85%，此外還向美國、瑞士及俄國出口。

因本國居民也喜歡消費甜食，德國同樣為甜食進口大國。在其國內消費的甜食中，有三分之一為進口產品。據Nielsen市場研究人員估算，2013年德國甜食工業的銷量增加了4%，達到約90億歐元。根據德國甜食工業協會的介紹，2013年每個德國居民約消費了32公斤甜食，其中巧克力所占的份額最大，達到近10公斤。

但由于可可脂、杏仁、榛子，奶粉及土豆等原材料價格的上漲，2013年德國的甜食價格也同步提高。該年德國人均消費甜食的支出為112歐元。德國零售協會（HDE）的統計數據顯示，2013年該國的甜食價格上漲了1.6個百分點，據行業預估，2014年的漲幅將相同。

德國甜食行業對于2014年的銷量持樂觀態度，不少零食生產商把目光投向了巴西世界杯比賽，他們認為，比賽在德國當地時間晚間開播，這有利于刺激人們消費零食。