海外移民生存錄:中國小伙MBA畢業波士頓街頭賣肉串

2013年11月05日16:18 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

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中國留美學生

滯留比例達92%

2006年以來，我國在美留學生人數激增，由2006年的1.3%的增長率漲至2011年的23.3%，并在2010年達到峰值30%。由美國國際教育協會發布的《門戶開放報告（2010）》顯示，2010年中國在美留學生有12.7628萬人，增幅30%，成為美國最大留學生來源國。

《門戶開放報告（2011）》顯示，2011年中國在美留學生15.7558萬人，增幅23.3%，占美國海外留學生總數的22%，中國連續第二年成為美國最大留學生來源國?！度A爾街日報》的最新數據顯示，2002年在美國拿到科學和工程博士學位的外國留學生，到2007年仍然滯留在美的比例，所有國家中以中國比例最高，為92%。

街頭一景：

“無二烤肉”聞名波士頓

在波士頓華人中，劉曉那輛名為“無二烤肉”的餐車，幾乎無人不曉。當記者10月16日抵達波士頓時，接站友人直截了當：“要不我先帶你們吃點肉串吧！”

友人介紹說，波士頓華人特別是中國留學生眾多，在唐人街能找到很多中國小吃，而“無二烤肉”是波士頓第一家賣烤肉的。要是以前，中國留學生想吃個烤串，還要坐車去紐約的法拉盛解饞?，F在終于不用走那么遠了。

一出波士頓唐人街地鐵站，就能看到一輛大紅色的流動餐車。餐車正面寫著一行醒目的中文字——“正宗羊肉串”，餐車側身還印有“無二烤肉”的Logo。除中文名字外，“無二烤肉”也有洋文名字——“Wow Barbecue”。四處飄散的羊肉串香味引得路人紛紛駐足，不少人早就成為“?？汀?。除中國人外，不少“鬼佬”也拿著肉串在啃。

餐車內，劉曉和他的伙伴們正在忙碌著?！盁o二烤肉”的創始人劉曉告訴記者，他們的餐車從7月1日正式營業，至今已有三四個月了。

另辟思路：4創業者是留學生

今年5月，劉曉從美國巴布森學院畢業，獲得企業管理碩士(MBA)。這位到美多年的北京小伙很早就有創業夢想。

然而，購買“無二烤肉”餐車賣烤肉的想法卻是朋友彭一提出來的，因為彭一很喜歡做羊肉串。作為多年的好朋友，他們很想一起做點事情。按劉曉的說法，他是15歲才到美國的，和朋友感情很深，不希望因為工作和朋友越走越遠。

之所以選擇賣肉串，是因為他們發現，紐約法拉盛有路邊燒烤，但波士頓沒有。而且，這一行創業門檻不高。于是，他們自己就嘗試先烤給自己吃，自我感覺味道不錯，“這讓我們想起國內度過的童年?！眲哉f，很多在美工作學習的中國人可能都有同感。

最初參與創業的有4人，除劉曉和彭一外，還有另外兩名小伙伴加入。4名創業者都是在美國讀完大學的中國留學生，都有自己的工作：彭一在一家音響公司搞測試，另外兩人分別在一家科技公司與銀行工作。劉曉透露，前期投入并不算多，4人總共投還不到10萬美元。

對于賣肉串的創業決定，劉曉的家人都很支持?！霸诿绹?，職業沒有高低貴賤之分。只要能成功，買肉串也很不錯?！眲哉f。