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鄭風田:不妖魔化轉基因食品 不對主糧進行轉基因試驗
關鍵詞： 轉基因食品,轉基因作物,轉基因大米,轉基因技術,轉基因農產品
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中國網9月18日訊（記者 張艷玲）轉基因食品一直備受關注，近日網上流傳“轉基因食品名單”及所謂“鑒別轉基因作物方法”，再次把轉基因食品推上風口浪尖。對此，中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田認為，網上流傳的“轉基因食品名單”不靠譜。對轉基因食品應該分類看待，對轉基因主糧應該慎行。
不要把轉基因農產品想象成毒藥
鄭風田認為，目前還沒有發現短期食用轉基因食品出現健康問題的案例，不要把轉基因農產品想象成毒藥。但對其長期效果以及如果經常食用會產生什么樣的結果，目前還無定論，整體來看全球疑慮還比較大，所以轉基因主糧應該慎行。
對轉基因食品應該分類看待
鄭風田建議，對轉基因食品應該分類看待，那些人類不食用的轉基因棉等，其安全性沒有任何疑慮；而轉基因大豆及食用的大豆油其實并不含轉基因成分，其安全性也沒有問題。至于轉基因玉米，其主要功用是用作飼料，人類很少或者偶爾食用，其安全性問題也不大，轉基因木瓜也一樣，并不是主食，偶爾食用問題也不大。
網上流傳“轉基因食品名單”不靠譜
鄭風田說，轉基因食品一直備受關注，網上流傳的“轉基因食品名單”，包括“圣女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”，其實是不靠譜的。轉基因食用從外觀很難看出，所以一些所謂“鑒別轉基因作物方法”也是不準確的。我國其實允許生產或進口的轉基因作物并不多，人民日報已公布了一份轉基因食品清單, 已批準安全證書的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜批準商業化種植，我國批準進口用作加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
對轉基因食品既不妖魔化 也不放任其泛濫
如何讓公眾真正消除對轉基因食品的顧慮?如何才能滿足公眾對轉基因食品的知情權？
鄭風田認為，既不能妖魔化轉基因食品，也不能讓泛泛地把轉基因食品都認為是安全可靠的，放任轉基因食品泛濫化。轉基因食品有好有壞，應該區別對待。對于人類不直接食用的，可以逐步推廣；對于偶爾使用的，可試驗推廣一些品種；對于居民天天食用的主食，目前應該慎行。
不可以在主糧上進行轉基因試驗
鄭鳳田說：“目前認為轉基因食品是安全的群體中，學習過或者從事生物技術產業的人應該占絕大多數。但整個全球目前對轉基因食物還是存在很大不確定性，所以可以研究，可以試驗，但真的不可以在主糧上亂試驗?！?/p>
近期，有很多科學家、大學生自愿吃轉基因大米來證明轉基因食品的安全性。鄭鳳田認為，那些做法都是不慎重的，存在誤導成分。
他說：“吃一兩次是沒問題，但并不代表吃20年沒問題。建議這些“組織者”可以搞一個“特區”，讓他們堅持試吃轉基因大米20年。只有這樣長期的人體試驗，才能確保十三億人的口糧沒有安全問題?！?/p>
建議重點研究轉基因技術
“可以不進行轉基因主糧研究，但不是說我們就不進行轉基因技術研究，我國還是應該對這項技術進行重點投入研究，多在人類不直接食用的品種上下功夫，也可對一些人們不常吃或者偶爾吃一點的品種進行試驗。因為人類自身有一定的排毒能力，如果偶爾吃一點，真有對人類不利的成份，吸引不了基本上就排出去了。就如生病吃藥，偶爾吃一些藥其安全性在可控范圍。但如果是天天吃藥，其副作用就會超過人類的隨能力?！?鄭鳳田說。