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發布時間： 2014-11-21 10:58:50  |  來源： 中國發展門戶網  |  作者： 致富經  |  責任編輯： 王虔

關鍵詞： 刺梨 廚房 企業家 市場 產業

葉雙全：最開始2007年，我沒做這個刺梨產業的話，不知道這個刺梨還要沉寂多久，通過我來做，就將這個產業加速地發展，發展就更快。但是我自己也想做刺梨產業的“茅臺”，刺梨行業的老大，這就是我的夢想。

2011年底，葉雙全拿出三年賺得大部分錢，花了上千萬建了一個占地30多畝的新廠，生產規模比之前翻了10倍。他感覺自己不缺資金和技術，訂單多到供不上貨，成為行業老大也是很快就能實現的事情，可他千算萬算，卻有一個事情怎么也沒想到。

在貴州，刺梨大多分散生長在海拔一兩千米的山上，東一窩，西一茬，肩扛背馱很費事，并且渾身帶刺，一不小心，就容易被扎，更增加了原料采收的難度。

記者何寧寧：這個好像全身上下都是刺。

葉雙全：對，全身上下都是刺。

記者何寧寧：你剛才說什么，有技巧？

貴州省龍里縣谷腳鎮雞場村村民：那個有技巧，你要這樣子掰。

記者何寧寧：這樣子就不扎手，被這個刺如果扎到的話。

葉雙全：刺到里面就火辣辣的，非常痛的。

貴州省龍里縣谷腳鎮雞場村村民：好吃嗎？

葉雙全：味道怎么樣？

記者何寧寧：酸的眼睛抖，你知道嗎。

葉雙全規模擴大10倍，很快在遵義當地引發了原料的爭奪，更加劇了刺梨價格的增長速度。