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發布時間： 2014-11-27 11:43:08  |  來源： 中國發展門戶網  |  作者： 致富經  |  責任編輯： 王虔

關鍵詞： 高薪 鱖魚 餌料 市場 創業

石興華沒有白吃苦，他很快就完全了解了鱖魚的生長習性。2013年9月，第一批鱖魚順利上市。石興華把鱖魚拉到鎮江、南京等地的水產市場，以20多元一斤的價格順利賣出。而石興華仔細調查了市場上鱖魚的買賣行情后，居然找到了一個能讓自己迅速翻身的途徑，石興華也因此實現了他的財富飛躍。

在市場調查中，石興華發現一個規律：大多數鱖魚養殖戶都是每年五月投放鱖魚苗，等到當年的九月左右，成品鱖魚大規模上市。這時也是鱖魚價格最便宜的時候，每斤20多元。由于鱖魚秋冬季節大量上市，因此到次年的春夏季節，市場上的鱖魚就非常少，所以價格就貴，每斤能賣到40多元的高價。

南京某大型水產市場鱖魚經銷商馬高峰：冬天這個季節，基本上沒有放魚苗下去?；旧隙际谴禾旆鹏~苗，到六月份左右，基本上就不多了，鱖魚基本上就告一段落了。

江蘇省丹陽市皇塘鎮皇塘村水產養殖戶吳旭強：每年到七月份賣最好，去年我知道賣到70元一斤，那個利潤就嚇人啊。

江蘇省丹陽市皇塘鎮皇塘村水產養殖戶姚金大：我也想養反差季節，養多一點，但是沒有餌料。

鱖魚，是一種專門以活魚為餌料的魚種，一般養殖戶都是以鯪魚為餌料魚。但是鯪魚是一種產自廣東的魚種，喜高溫，因此鯪魚在江蘇就不能越冬了。這樣一來，只吃活餌料魚的鱖魚也很難越冬了。而其他可以做鱖魚餌料魚的鯽魚等魚種，冬天又很少。雖然當地很多鱖魚養殖戶也想在冬季養鱖魚打上市時間差，卻很難找到即適合為鱖魚做餌料，又能安全越冬的餌料魚。

鎮江市農委漁業漁政處處長戴玉平：我們科學研究，即使在形狀體色、味道等等方面，就是仿造出像活魚這樣的餌料魚，它不吃，必須要活的。所以餌料比較難以尋覓。