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江蘇省丹陽市皇塘鎮皇塘村水產養殖戶吳旭強:死魚扔到它面前,它都不吃。鱖魚最大問題就是冬天的餌料。
而石興華卻一定要攻克這個難題,早在2013年3月,石興華就找到揚州的一家苗種場,與他們合作研究適合鱖魚越冬的餌料魚問題。2013年6月,他們終于找到了一種適合鱖魚過冬的餌料魚。2014年10月20日,在采訪過程中,記者提出要看看石興華到底養了什么樣的餌料魚,能解決鱖魚越冬這一難題。

記者:這叫啥名字?
石興華:就叫越冬的餌料魚就行了。
記者:你為什么不想說它的名字???我跟人家有協議的。尤其是電視上說,這是人家苗種場的一個秘密。一般不會告訴人,這到底叫什么名字的。
因為石興華和那家合作的苗種場有協議,所以他沒有給記者透露更多餌料魚的信息。但是石興華養殖的鱖魚安全越過了2013年的冬天。2014年6月,當江蘇市場上的鱖魚還沒有大規模上市的時候,石興華卻已經拉著他的鱖魚賣到了南京、上海、常州等地的大型水產市場,并賣出了每斤40多元的價格。
南京某大型水產市場鱖魚經銷商馬高峰:石總倒一個時間差,能趕上一個好行市。他要出魚的時候,那個魚都在40塊左右。魚價錢到那時候已經很高了。
南京某大型水產市場鱖魚經銷商羊威:春夏不好養,鎮江那邊就他一家養,我都要了,魚好不要嘛。
現在,石興華的鱖魚在每年的五六月份和九十月份這兩個季節,都有鱖魚上市。2014年至今,石興華公司的銷售額已超過300多萬元。石興華終于實現了他創業的翻身之舉。(CCTV《致富經》)