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發布時間： 2014-12-08 15:15:33  |  來源： 中國發展門戶網  |  作者： CCTV致富經  |  責任編輯： 方青

關鍵詞： 紅薯粉絲 致富經 蔡之瑞

村民蔡道強：那年也反常，沒有凍，后來沒有辦法了，包在油紙里面，等著看是不是有機會能再上凍，結果，始終就是沒有冷空氣。時間長它就（發）霉了。

村民張翠霞：扔溝里呀，后來就扔了，不能吃呀。喂牛牛不吃，凍不開。

記者常昆：當時你們都看見了吧？

村民張翠霞：看見了。我們家都扔了很多，他家扔了最多的。

2006年春節前的氣溫比往年高，2000多斤、價值一萬多元的粉絲在露天掛了十幾天都沒有上凍，全都發霉了。大半年的收成，就這樣打了水漂。

任憑蔡之瑞怎么勸，父親始終很沉默，母親也偷偷的抹眼淚，整個春節全家人都過得很壓抑。

蔡之瑞：我說媽沒什么大不了的，我在外面打工，兒子現在長大了我能掙到錢。一萬多元錢我給你好了，但是他仍然還是接受不了這個現實。

雖然這些年自己打工賺了點錢，可始終沒有辦法讓父母過得好一點，蔡之瑞很內疚。就在那年春節，蔡之瑞決定辭職，回鄉創業。

2006年4月，蔡之瑞帶著打工積攢的二十多萬元，回家做粉絲創業。

蔡之瑞曾在蘇州的一家印染企業擔任車間主管，月薪上萬，村民們都不理解他為什么放棄這么好的工作，回家做不賺錢的粉絲。

只有蔡之瑞自己知道，他是要干一件大事。