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北京鄉土鄉親農業有限公司創始人趙翼:生產者他會害怕和擔心,會因為這個事情而睡不著覺,我覺得是非常好的事情。因為如果他想騙你他一定能騙你,只有從制度層面,只有從他個人的層次,他不想騙你,他不愿意騙你,他不敢騙你的時候,這件事情才靠譜。
透明生產者的所有信息,既是獲得消費者的信任,也是對生產者的約束。
吳育輝再三思考后,決定把壓力轉換成動力。為了做出一杯好茶,他啟用了有20年制茶工藝的師傅為他烘茶。
同一個產地,同一片茶園,同一種工藝做出來的茶,每批茶的味道都略有差別,盲品是吳育輝現在最常做的事兒。2014年9月,他為鄉土鄉親制作的第一批鐵觀音也已經送去檢測。
北京鄉土鄉親農業有限公司生產者關系總監呂玉才:檢測結果出來了之后,基本上應該這個月底,十一月初就會上市,現在已經有很多新茶上市了,但是我們要發布的話一定要等到檢測結果出來,檢測結果大概需要兩周時間。
2014年10月,吳育輝的鐵觀音通過了檢測。他正式成為鄉土鄉親的第6位生產者,印著他頭像的鐵觀音,2014年11月底已經正式上市。