世衛下屬機構宣布加工肉制品為“致癌物”

發布時間： 2015-10-27 11:30:07 | 來源：中國發展門戶網 | 作者：蒙鐘德 | 責任編輯：魏博

關鍵詞：世衛加工肉致癌物

2015年10月27日，海南瓊海市民在商店選購加工肉。中國網圖片庫作者：蒙鐘德

位于法國里昂的世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構（ＩＡＲＣ）２６日宣布火腿、香腸、肉干等加工肉制品為“致癌物”，并把生鮮紅肉，即牛、羊、豬等哺乳動物的肉，列為僅次于加工肉制品的“致癌可能性較高”的食物。

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