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空氣質量調控
畜禽舍內,由于動物的糞尿、飼料、墊料等產生的粉塵、積存發酵產生的氣體,舍內空氣質量比較惡劣,易引發以畜禽呼吸道疾病為主的各種疾病。研究發現,豬舍內氨氣濃度?35?mg/m3?時,豬只出現萎縮性鼻炎;氨氣濃度?50?mg/m3?時,豬只增重下降?12%;氨氣濃度達?100?mg/m3?時,豬只增重下降?30%。硫化氫濃度為?20?mg/m3?時,豬只采食量降低且易引發呼吸道疾??;濃度?30?mg/m3?時,豬只畏光、喪失食欲、表現神經質;濃度達到?76—304?mg/m3時,豬只出現嘔吐、失去知覺,最終導致死亡。畜禽舍內粉塵是病毒、細菌、放線菌等有毒、有害成分的主要載體,是引起動物和工作人員呼吸系統問題的主要原因。
規模畜禽舍空氣質量調控常采用源頭減排、過程控制和末端凈化?3?種方式。Liu?等發現采用補充氨基酸減少日糧粗蛋白?2.1%—3.8%?和?4.4%—7.8%?時,養豬生產的源頭氨排放分別減少?33.0%?和?57.2%。程龍梅等測試證明了雞舍傳送帶干清糞工藝方式較地溝刮板清糞方式可顯著改善舍內空氣質量。Lim?等采用?254?mm?厚度的生物過濾裝置可將育肥豬舍糞溝排出舍外的氣體的氨氣和硫化氫濃度分別降低?18.0%—45.8%?和?27.9%—42.2%,顆粒物質(PM10)和總懸浮顆粒分別減少?62.9%?和?96.3%。
光照調控
不同畜禽對光照的敏感度差異較大,尤其是雞對光的反應十分敏感,其生殖活動與光照密切相關,因此現代雞舍普遍采用人工控制光照時長與節律。在蛋雞和種雞生產中,已普遍采用光照時間和光照強度的調節,以影響和控制雞的飼料消耗、性成熟、開產日齡、產蛋率和改善蛋品質等;賈良梁等研究發現,光照周期顯著影響肉雞增重和飼料消耗(p<0.05),且對肌胃、血液和羽毛相對重影響顯著(p<0.05),對胸肌相對重影響極顯著(p<0.01);Lewis?等的研究顯示,Ross?種雞在產蛋期采用?14?h光照時長,機體性成熟早于?11?h?光照時長,且破蛋率較低;Cobb?肉種雞產蛋期光照時長?≤?14?h?時,隨著光照時長增加,開產時間提前,產蛋量增加。
隨著近年來對畜禽用?LED?光源的開發與應用,光色對畜禽生產性能的影響以及光環境節能調控的研究也在不斷深入。通過?LED?的光色、光照度與光周期等因子的調控,可影響肉雞小腸黏膜結構來提高營養吸收和促進生長;通過影響衛星細胞增殖及肌肉纖維發育提高屠宰性能與雞肉品質,同時影響行為和健康,增強免疫力,以及降低死亡率和疾病發生率等,且節能效果顯著,每?1?萬只蛋雞每年可節省電費?0.3?萬元以上。