【環球時報綜合報道】德國作為啤酒廠密度最高的國家，擁有約1460家啤酒廠。但即便是在這樣的“啤酒國度”，啤酒消費量也出現大幅下滑。據德國聯邦統計局數據，今年上半年，德國啤酒銷量與去年同期相比下降6.3%，僅為39億升。這是30多年來首次在6個月內銷量跌破40億升。

德國釀酒商協會認為，啤酒消費量的下降，除了人口結構變化因素之外，經濟問題也不容忽視。協會CEO艾歇勒稱，低迷的消費環境和美國挑起的貿易戰對啤酒廠產生了嚴重影響，許多啤酒企業正在為生存而掙扎。

不過，無酒精啤酒的持續繁榮是一個積極的發展趨勢。慕尼黑附近的艾丁格啤酒廠自19世紀80年代以來始終在釀造啤酒，其CEO克雷斯表示，飲酒習慣正在改變，如今約1/4的啤酒是無酒精啤酒?！拔覀冃枰业揭环N方法，讓啤酒，即使是無酒精啤酒，也能吸引年輕人?！彼f，“企業需要充分了解年輕人見面和聚會的方式?！?/p>

德國《商報》稱，去年，德國無酒精啤酒產量為5.79億升，幾乎是十年前的兩倍。同時，混合啤酒（混合檸檬水、可樂等無酒精飲料的啤酒）的銷量在今年上半年出現大幅增長。

《環球時報》特約記者觀察到，對許多德國人來說，啤酒仍是生活中不可或缺的一部分。每當下班及周末時間，總能看到人們在啤酒花園里或酒吧吧臺前拿著一杯啤酒，與朋友邊喝邊聊天。對他們來說，啤酒既是一種社交方式，也是能緩解疲勞、放松心情的“伴侶”。

對許多德國城市而言，啤酒還有帶動旅游經濟的意義。9月，德國各地陸續進入“啤酒節季”。僅全球最大的民俗節日慕尼黑啤酒節預計就將吸引600多萬旅客。不過德國《圖片報》也指出，今年慕尼黑啤酒節的啤酒價格又要上漲了，一升新鮮啤酒的價格將在14到16歐元之間。（青木）