毛杰：食育的核心理念是為兒童一生的健康發展奠基
王小英：以食育為窗口弘揚傳統文化 找回民族自信
周念麗：食育是探索幼兒生命教育的路徑
張孝德：生命觀、人本觀、營養觀、教育觀的革新
張秋萍：食育是理念創新更需中國特色
