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2007年,孫友民看電視上介紹,說湖南有一種土花豬,味道很不錯。于是,孫友民叫上了朋友云學亮,從天津專門跑到湖南吃土豬肉。
孫友民的朋友云學亮:按現在的說法就是一個吃貨,咱們去湖南2400公里,就去這一趟,就為了吃這一口鮮。
云學亮很難理解孫友民,那次去湖南吃土豬肉,算上所有開支,花了孫友民近萬元。
從湖南回來后,孫友民就對湖南土豬肉上了癮,經常郵購土豬肉。孫友民喜歡涮著吃,這樣能吃出原汁原味??蓻]想到,孫友民的這個愛好一到夏天就沒法繼續,天氣熱,豬肉郵寄容易變質。這讓孫友民很犯愁。
孫友民:好長時間我都沒吃豬肉,我覺得,吃慣這個肉再吃這邊的白豬肉,吃不下去。
孫友民一琢磨,為了嘗口香,不如自己養幾頭??墒菍O友民又一想,要養就干脆多養點,這么好的豬肉肯定在天津有市場。2007年六月,孫友民開始蓋豬舍,要在天津養湖南土豬,這在當時是一個瘋狂的想法。
天津市寶坻區畜牧水產業發展服務中心副主任張永明:南方的豬到北方養,畢竟受條件的限制,這屬于南豬北養。
記者:南豬北養難在哪里?
天津市寶坻區畜牧水產業發展服務中心副主任張永明:難就是溫度、氣候不太適應,包括土質結構也不太一樣。
孫友民的朋友杜英:你養這個東西,得老百姓認可了,你才有市場,你有市場你才有利潤,你有回報,要不然投資了,到時投完之后沒人要,養完之后你完蛋了,回報不了。
孫友民:沒有想到那,要是考慮到那,我也就沒那么快做決定了,都沒想到那,我就想把這個豬弄過來,自己養,養大了賣。
當時,湖南土豬在湖南都不好賣,很少人養。如果到天津養,還將面臨氣候等問題。想想都讓人頭疼??墒?,孫友民沒想那么多。