宜興百合

地理位置：江蘇省無錫市宜興市
供應周期：9月上旬-12月下旬
年總產值：300萬元
年總產量：50 噸

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卷丹，又稱虎皮百合。卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。將其地栽于庭院則夏季可觀賞花朵，秋季可食用鱗莖，因此具有較高的實用價值。在中國主要用作食用百合。其鱗莖含有大量的淀粉和蛋白質，可以做蔬菜食用。