[消費問答]如何挑選無漂白面粉

2013年06月29日15:37 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：吊白塊喉水腫面粉生產精白面制品急性中毒肺水腫癥狀呼吸困難咳嗽

【據中國農業信息網】許多人喜歡吃用精白面粉制成的面條、饅頭、蒸糕，可誰知如今“精白”也有造假。一些不法分子在面粉生產時添加“吊白塊”，使面粉色澤比精白面粉還要白。

食用添加了“吊白塊”的面制品后，“吊白塊”釋放的甲醛被人體直接吸收，可引發急性中毒，患者會出現打噴嚏、咳嗽、頭痛、上腹痛、嘔吐等癥狀，嚴重時聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難，甚至出現肺水腫、喉水腫或昏迷。長期食用“吊白塊”面制品易致癌，危及生命安全。

“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。