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[消費問答]如何挑選番石榴
關鍵詞： 芭樂 久痢 白霧 口感 食療作用 止癢 甜度 果汁機 食用 止瀉
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【據中國農業信息網】如何挑選購買芭樂番石榴？
芭樂要挑那種顏色比較淺的，黃綠或白綠色，長相比較規則的，就是不要東倒西歪的。硬一點的口感比較脆，軟的比較甜，但口感沒那么好。最好的番石榴是外脆里軟。
買芭樂不只要挑，白霧白霧(臺語)，或青翠青翠(是有加分效果啦)!但最重要的一點是，挑選芭樂要選留有小蜜蜂唇印的芭樂，那是紅色或是粉紅色，一點一點有時會是小圈圈有的會有一排狀，
外觀不是很討喜，但吃時特別香甜，甜度鐵定是這批最贊的，如果還不好吃，那抱歉了這批芭樂就別買吧! 鐵定沒有一個是好吃滴。
食療作用
番石榴性溫，味甘、澀、酸，無毒；具有收斂止瀉，止血，止癢的功效
主治泄瀉，久痢，濕疹，創傷出血等癥。
使用提示：每次食用一個。
用法
用法一：生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
用法二：番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時還可制作成盆景，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。