中文名稱

美藤果油

英文名稱

Sacha  Inchi  Oil

基本信息

來源： 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)種籽

生產工藝簡述

以美藤果種籽為原料，經脫殼、粉碎、壓榨、過濾等工藝而制成。

質量要求

性狀

淡黃色透明油狀液體

脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)

亞麻酸（C18:3）

≥35％

亞油酸 (C18:2)

≥30％

油酸 (C18:1)

≥5％

其他需要說明的情況

1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛生安全指標應符合我國相關標準。

中文名稱

鹽膚木果油

英文名稱

Sumac  Fruit  Oil

基本信息

來源：漆樹科鹽膚木屬鹽膚木(Rhus chinensis  Mill.)果實

生產工藝簡述

以鹽膚木果實為原料，經氣爆、壓榨、浸提、過濾等工藝而制成。

質量要求

性狀

黃色透明油狀液體

脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)

油酸 (C18:1)

≥52％

亞油酸 (C18:2)

≥14％

棕櫚酸（C16:0）

≥5％

其他需要說明的情況

1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛生安全指標應符合我國相關標準。