衛生部批準茶樹花等7種新資源食品

中文名稱

廣東蟲草子實體

拉丁名稱

Cordyceps guangdongensis

基本信息

來源：人工培養的廣東蟲草子實體

種屬：子囊菌亞綱、麥角菌科、蟲草屬

生產工藝簡述

廣東蟲草菌種經接種、培養，采收子實體后烘干制成。

食用量

≤3克/天

其他需要說明的情況

1.嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用，標簽、說明書中應當標注不適宜人群。

2.衛生安全指標應符合應我國相關標準。

中文名稱

阿薩伊果

基本信息

來源：棕櫚科植物阿薩伊棕櫚樹（Euterpe  oleraceae Mart.)的果實，英文名稱Acai、中文譯名阿薩伊。

其他需要說明的情況

衛生安全指標應符合我國相關標準。

中文名稱

茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體

基本信息

來源：茶藨子葉狀層菌﹝Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden﹞，也稱金銀花菌。

生產工藝簡述

茶藨子葉狀層菌（從金銀花植株上分離）經接種培養、發酵、干燥、粉碎等步驟制得。

食用量

≤50克/天

其他需要說明的情況

1.嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用，

標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

2.衛生安全指標應當符合我國相關標準要求。