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他叫包根基,人們稱呼他為老包,因為一部舌尖上的中國,老包出了名,電視機前有太多的人眼饞他燒出的那道精彩的腌篤鮮。
除了看葉鞘找冬筍的看家本領,老包最大的驕傲就是自家承包的山每年出產最棒的冬筍。
包根基村民:這腳下一趟,就挖到了,反正筍就是這點好,小的、大的吃的都是一樣的,這個筍的質量方面都是一樣的。它不會講小的筍好吃,大的筍不好吃,它不會這樣子的。
老包覺得,地里的冬筍不分大小都能賣錢,可到了潘東明這里,卻行不通。
在這個分揀中心,當地村民挖出的冬筍集中到這里,進行一場嚴格的篩選。
駱鳳琴:這一筐是低于200,不符合標準的,這一筐是200-400g的,這一筐是400-600g的檔次。在這個有破損,這還有重量不達標,沒有200克。
記者:就算重量達標,有這么一點破損咱們都不能要?
駱鳳琴:對。
潘東明:其實還不僅是規格的登記,可能還對它的胖瘦長短,然后根部切多少厘米,甚至精確到多少毫米,這些都要去描述清楚。相對于我們用戶購買者來說,就有個標準,收到貨的時候,他可以根據這個標準來驗收他的貨,他就會提高他的滿意度。
在電子商務時代,客戶的滿意度幾戶可以決定一家網店的生存,但一開始,很多農戶對這樣的做法很不理解,也不愿意配合。潘東明也清楚,讓農戶們接受新鮮的互聯網思維需要過程。