在家訪過程中陳文澤發現,這里的孩子在家中普遍以煮土豆和掛面為食,且孩子普遍比同年齡中城市里的孩子身材矮小、瘦弱許多。例如,一位已經14歲的男孩只有一米四高,比國家平均數低了近二十厘米?!案嗟氖切了帷?,陳文澤說。