將近20年的餐車工作經歷,郭師傅和他的同事經歷了一個又一個春運,同時也經歷了餐車的不斷改變。從早年間的煤火爐到現在先進的電磁爐,告別了明火烹飪提高了安全性,廚房的密封性提高讓工作環境冬暖夏涼……設備越來越好,郭師傅他們做菜也是越來越起勁兒。中國網記者 鄭亮攝