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(七)新增兩百萬噸畜禽產品開發工程
1、畜禽良種繁育。建設10個生豬原種場、50個生豬擴繁場、1個省級種公豬站、1個省種豬性能測定中心、15個區域性生豬人工授精站,100個生豬人工授精改良網點和8個地方生豬品種資源保種場;6個家禽原種場、30個家禽良種擴繁場、40個種禽孵化房和14個地方家禽品種資源保種場及保護區;1個省種公牛站、10個縣級改良中心,100個牛改良網點,1個省級奶牛生產性能測定中心、1個高產奶牛繁育場和4個地方肉牛品種資源保種場及保護區,以及1個省級地方畜禽品種基因庫。
2、畜禽生態養殖。改造、完善3000個生豬標準化養殖場(小區),2000個家禽標準化養殖場(小區),500個牛標準化養殖場(小區)。建設1000個大中型養殖場糞污治理工程。
3、飼料飼草開發。重點建設20個秸稈養牛示范點,10個飼料稻生產示范區、10個種草養畜示范區,3個省級牧草種子繁育基地,1個省級草地監理中心和1個省級草產品監督監測中心。
(八)現代漁業“雙百工程”
1、標準化池塘改造建設。每年改造標準化池塘10萬畝,通過清淤和魚池護坡及進排水改造,建設一批標準化水產養殖示范基地,改造后的池塘每畝可提高水產品產量50%以上,年增加水產品產量4.5萬噸,增加水產品產值5億元。
2、水產良種繁育基地。新建、改建和擴建常規水產苗種擴繁場20家,使水產苗種擴繁能力達到300億尾,基本滿足區域水產養殖業發展的需要;更換苗種繁殖場良種親本,切實提高水產良種覆蓋率。
3、水產疫病防治體系。新建1個省級水產養殖動物疫病控制中心、7個市級區域分中心、66個縣級水生動物疫病防治站和300個縣以下的病害監測點。
4、捕撈漁民轉產轉業。計劃每年建設40個標準化網箱養殖基地,發展網箱2萬個,轉移1000戶捕撈漁民從事網箱養殖;開展轉產轉業捕撈漁業技術培訓。
5、漁業資源增殖放流。建設1個增殖保護研究中心,1個漁業資源與生態環境監測站,9個鄱陽湖區增值放流站和12個五河流域增值放流站。
6、漁政漁港設施建設。建設鄱陽湖漁政指揮中心(贛江漁政碼頭),鄱陽湖區及萬畝以上的大型水庫等水域漁船避風港16座;加強應急救護能力建設,建立1個應急救護通訊中心站,南昌、九江、上饒、景德鎮、鷹潭、新余、吉安、撫州、贛州、宜春、萍鄉11個漁政分局應急救護通訊分站,并配備漁政執法車、船(艇)等執法工具。加強漁業船舶檢驗基礎設施建設,為全省35個漁業船舶檢驗機構建設審圖室、檔案系統和檢驗裝備。
7、政策性漁業互助保險工程。全省3萬艘機動漁船,每船補貼100元,每船2人,每人補貼50元,共計600萬元/年。
(九)農產品加工轉化工程
1、糧油加工。建設1個大型糧食作物種子加工中心;培育5個年加工糧食100萬噸、年產值20億元的大型加工企業和20家年加工20萬噸大米、年產值5億元以上的中型加工企業;建設2個年產精煉油30萬噸的食用油加工企業。
2、蔬菜果品茶葉加工。建設2條年產50萬噸的果蔬汁生產線,提高蔬菜水果的加工水平與轉化效益;培育20個茶葉深加工技術轉化與資源高效利用企業。
3、畜禽加工。建設5條年加工100萬頭生豬屠宰加工生產線;4條年加工能力1000萬羽以上家禽屠宰加工生產線;2條年加工能力達20萬頭以上肉牛屠宰加工生產線;2條年加工能力達8萬噸乳制品加工生產線;2條年處理能力達3萬噸以上禽蛋加工生產線。
4、水產品加工。新建8個水產品加工與出口示范區,新增10條淡水魚糜及其產品深加工生產線,改造30個傳統水產品加工企業。研究烤鰻、魚糜制品等精深加工技術,開發冷凍調理食品、冷藏保鮮魚制品、即食食品和休閑食品,提高淡水魚類加工能力;研究原料蝦蟹的質量控制技術、蝦蟹新產品的精深加工技術,提高蝦、蟹類加工水平。